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銻(Antimony)是一種銀白色的類金屬，可用在防火、陶瓷、搪瓷、合金及橡膠之中，也是製造軍火子彈的必要原料。銻和許多它的化合物是具毒性的。臨床上，銻中毒與砷中毒非常相似。少量銻導致頭痛、頭暈、情緒低落(以上資訊來自Wikipedia)。
光看上面的敘述，一般人可能會覺得：
"我又沒有暴露在防火、陶瓷、搪瓷、合金及橡膠製品的環境中，銻中毒會與我有什麼關係?"
看起來的確是如此；但如果你知道，我們經常使用的寶特瓶(PET)中，以及汽車內的防火塗料中，也含有微量的銻時，您還會這麼想嗎?
原圖 原圖
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(以下資料來自台灣電子工程專輯)
寶特瓶質輕、安全、衛生、不易破裂的魅力，自1980年代問世後即攻占飲料容器市場，成為世界級的包裝材料。
根據調查，每年國內寶特瓶的生產量(包括汽水瓶、清潔劑瓶、沙拉油瓶、醬油瓶)，約為二億六千八百多萬支，其中以飲料業為最大，約占 70%，其次為醬油業。然而先前德國海德堡大學教授蕭提克的研究中發現，寶特瓶裝水中銻元素(Antimony)的濃度，會隨著存放的時間拉長而增加(文獻摘要)，這項研究發現也引起消費者對寶特瓶含銻問題的重視。
寶特瓶所使用的塑膠原料成分是「聚對苯二甲酸二乙酯」也就是俗稱的PET，目前業界使用的有銻、鍺或鈦系金屬當作PET製程中的觸媒。國內 99%以上的寶特瓶都使用銻(Sb)當作觸媒，僅有相當少數使用鍺(Ge)或鈦(Ti)觸媒，原因在於業者長年的使用習慣。然而，在使用銻作為合成反應的催化劑時，其中90%為三氧化二銻[Sb2O3]或醋酸銻[Sb(CH3COO)3]，也因此銻的成份就會混雜在PET材質中，當製作成寶特瓶後，經長時間存放，寶特瓶中的銻就會逐漸溶入瓶裝飲料中。
需要擔心這回事嗎?
原圖
先聽聽台灣官方，針對寶特瓶溶出銻的說法是：
" 經衛生署評估，於"正常保存條件下"（勿置於高溫或陽光下），寶特瓶裝水所可能溶出的銻含量極為低微，其濃度仍遠低於安全標準，尚不致於對人體健康造成危害。目前我現行食品器具容器包裝衛生標準，已規定寶特瓶（使用PET材質），溶出試驗銻含量應在0.05 ppm以下；另外飲料類衛生標準，亦要求銻之最大容許量為0.15 ppm。
依據美國消費者產品安全委員會(CPSC)所定每日可接受攝入量上限（ADI）為每人每天每公斤體重2.3毫克，以70公斤成人計算，則每天可攝取銻的安全量為161毫克。衛生署藥物食品檢驗局歷年抽驗市售包裝飲用水及礦泉水之包裝容器材質，對於添加銻化物材質之寶特瓶所進行溶出試驗，結果均未檢出銻。(出自衛生署食品藥物管理局)"
非常好，大家可以高枕無憂了!
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且慢。
讓我們平心靜氣地試問，台灣的寶特瓶，真的都處於正常的保存條件下嗎? 沒有急性銻中毒的症狀，就表示沒有慢性銻中毒的可能性嗎?
來看看以下的實證醫學研究結果，然後再請讀者自行判斷：
1. 2009年8月，匈牙利的科學家們，發現PET寶特瓶的銻溶出，在氣泡式礦泉水中的量，會大於非氣泡式的；在高溫久置的情形下，寶特瓶中的礦泉水含替量會超過2 ng/ml (研究摘要)。
2. 2008年12月，日本廣島大學發表寶特瓶PET飲料中，銻溶出的原因，主要是PET本身材質的衰變(degradation)所引起的，與原來填充的銻化合物成分或濃度，並無絕對的關係。(研究摘要)
3. 1999年，南韓首爾的預防醫學研究者發現，呼吸道暴露在銻環境中的工人，免疫系統有明顯的異常；這些包括：抵禦細菌侵入的抗體IgG1降低；主導過敏反應的抗體IgE也降低；甚至連與發炎反應有關的諸多細胞素(cytokines)，如珈瑪-干擾素(Interferon-gamma)，介白質 -2(interleukin-2)等，都有降低的現象。(研究摘要)
4. 2003年，義大利米蘭大學在美國工業醫學雜誌發表，在試管中(in vitro)，銻含量升高會刺激細胞內溶小體(lysosome)增加分泌澱粉脢達225%。(研究摘要)
5. 1999年，義大利羅馬的心臟學家，發現在不明原因的擴張型心肌病變(idiopathic dilated cardiomyopathy)細胞中，微量重金屬的含量有驚人的增加，尤其以銻(正常之12,000倍)與汞(正常之22,000倍)為最多。(研究摘要)
6. 2009年，東京的公衛學者，發現在主要的有害重金屬中，銻針對哺乳類細胞的基因毒性(genotoxicity)最為明顯，其次則為鉍(Bismuth)。(研究摘要)
7. 河南科技大學在2010年三月的有害物質期刊中，發表以"霧點萃取法"(註一)，加上'電熱原子吸收光譜儀"(註二)，可以很精細的偵測到水中將近0.2 ng/mL濃度的銻含量。
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是否有種心裡毛毛的感覺?
依目前科學醫學界對銻的研究，實在無法斬釘截鐵地告訴我們，是否要神經質地去面對環境中存在的各種重金屬；但我們還是可以作一些事，來盡量減少銻的暴露：
1. 盡量避免長期飲用氣泡式或久放的寶特瓶飲料。
2. 汽車曝曬在夏天或高溫環境時，先開車門通風三分鐘，等車內空氣流通之後再進車內。
3. 若發現高溫曝曬的車內，放置有寶特瓶裝的水或飲料(加油時之贈品等)，奉勸您不要再喝了。
4. 不該拿來微波的材質(尤其是PET)，請勿放進微波爐內加熱。
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註一 霧點萃取法（CPT，Cloud Point Extraction）是一種利用螯合試劑與分析物結合後再以界面活性劑進行萃取的方法，此方法可以避免樣品基質對分析物造成的光譜性及非光譜性干擾，亦可降低偵測極限。而且相較於傳統的液-液萃取方法，霧點萃取不需使用有機溶劑進行萃取，故較不會對環境造成污染。(參考網頁)
註二 電熱原子吸收光譜儀(electrothermal atomic absorption spectroscopy) : 本方法係利用石墨爐將樣品中的待測元素原子化後測定之。以通過石墨爐的電流大小來控制加熱溫度的高低，使樣品進行乾燥、灰化、原子化溫度等步驟，最後藉由測量氣態原子在特定波長光線的吸光度，求出各元素的濃度。本方法適用於飲用水水質、飲用水水源水質、地面水體、放流水、地下水及廢（污）水中金屬元素之測定，包括鋁、銻、砷、鋇、鈹、鎘、鉻、鈷、銅、鐵、鉛、錳、鉬、鎳、硒、銀和錫等。(參考網頁)
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參考文獻
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Antimony-trioxide- and arsenic-trioxide-induced apoptosis in myelogenic and lymphatic cell lines, recruitment of caspases, and loss of mitochondrial membrane potential are enhanced by modulators of the cellular glutathione redox system.
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Transversal immission patterns and leachability of heavy metals in road side soils.
Carcinogenic metal compounds: recent insight into molecular and cellular mechanisms.
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Environmental geochemistry of antimony in Chinese coals.
Acute toxicity of antimony chloride and its effects on oxygen consumption of common carp (Cyprinus carpio).
Exposure to antimony from polyethylene terephthalate (PET) trays used in ready-to-eat meals.
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Leaching assessments of hazardous materials in cellular telephones.
Failure of antimony trioxide to induce micronuclei or chromosomal aberrations in rat bone-marrow after sub-chronic oral dosing.
[The antimony conflict]
Influence of antimonite, selenite, and mercury on the toxicity of arsenite in primary rat hepatocytes.
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